Kombu (Japans, gedroogd bruinwier)
Hoe heet het? Kombu / konbu / dashima / 昆布 (Japans), dasime / 다시마 (Koreaans), haidai / 海帶 (Chinees). Wat is het?
View ArticleWakame Salade (Japanse zeewiersalade)
Hoe heet het? Wakame salade, chuka wakame, kuki-wakame salade, krulwiersalade, わかめサラタ. Wat is het?
View ArticleWakame (Japans krulwier)
Hoe heet het? Wakame, Undaria pinnatifida, Japanse kelp, harmonica wier, krulwier, わかめ / wakame (Japan), 미역 / miyeok (Korea). Wat is het?
View ArticleSnack nori (zeewiersnack)
Over snack nori. Dunne zeewiervelletjes worden geroosterd met bijvoorbeeld wasabi. Lekker om te snacken.
View ArticleAonori (zeewier flakes)
Hoe heet het? Aonori, green laver, green nori flakes, blauw zeewier, 青海苔, アオノリ. Wat is het?
View ArticleNori (zeewiervellen)
Hoe heet het? Nori / 海苔 / のり (Japan), norivellen, zeewiervellen, sushi-zeewier, sushi-vellen, sushi nori, haidai / 海带 (China), Gim / 김 (Korea). Wat is het?
View ArticleAgar-agar (vegetarische gelatine)
Hoe heet het? Agar-agar, zeewier-gelatine, vegetarische gelatine, Japanese gelatin, agar / lengkong (Indonesië), kanten / 寒天 / かんてん (Japan), hancheon / 한천 (Korea), yáng cài / 洋菜 (China), wûn / วุ้น...
View ArticleKaiso Salade (gemengde zeewiersalade)
Hoe heet het? Kaiso zeewier salade, kaiso salad, gemengde zeewiersalade, kaisō sarada / 海藻サラダ (Japan) Wat is het? Kaisō / 海藻 is het Japanse verzamelwoord voor zeewier, dus letterlijk genomen betekent...
View Article
More Pages to Explore .....